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元町 焼き鳥 恵びね
横浜市元町に位置する焼き鳥屋「恵びね」は、素材の鮮度と炭火焼きの技術が光る。コースでは、旬の食材を贅沢に堪能できる。最初は繊細な前菜から始まり、新鮮な刺身や旬の野菜の焼き物で味覚を楽しむ。その後、炭火で丁寧に焼き上げられた焼き鳥が登場。鶏の部位ごとに異なる調理法で、香ばしさとジューシーさを引き出す。心地よい炭火の香りが食欲をそそる。温かなサービスが絶妙な調和を成し、贅沢なひとときを提供する。
TOMOEワインとねぎまの組み合わせは、驚くほどの調和。TOMOEワインの芳醇な香りと豊かな果実味が、香ばしく焼かれたねぎまの旨味を引き立てる。ワインの洗練された酸味がねぎまのジューシーさを引き出し、舌に広がる幸福な味わい。一口ごとに交わるコンビネーションは、食欲を刺激し、心地よい余韻が口内に広がる。TOMOEワインとねぎまの素晴らしい調和は、贅沢な味覚体験をもたらし、食事を極上の饗宴に昇華させている。
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本サイトでは横浜・関内・川崎・藤沢エリアで日本ワインを愛する方向けに
この地域でお取り扱いがある店舗様をご紹介しております。
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職人様の技術と日本ワインの素晴らしい融合を体験したことがきっかけでした。
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